「転職したいけれど、何から始めればいいかわからない…」
「履歴書や職務経歴書なんて久しぶりで不安…」
そんなふうに悩む飲食業界の方は、実はとても多いです。
パティシエや料理人の仕事は日々忙しく、なかなか転職活動にしっかり向き合う時間が取れないというのも本音ではないでしょうか。
そこでこの記事では、転職を成功させるための“準備”に焦点をあてて、
・履歴書や職務経歴書の書き方
・面接に向けた心構え
・転職サイトへの登録方法や活用のコツ
など、転職活動をスムーズに進めるためにやっておきたいステップをまとめました！
忙しい方でも少しずつ進められるよう、シンプルに解説していきます。
今すぐの転職を考えていない方にも役立つ内容なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
パティシエ８年生 もんめいです！
- 個人店・企業・製菓学校教師それぞれでパティシエの経験を積む
- 製菓学校教師時代は計100人近い学生の就職相談を受ける
- 自身も転職で年収70万UPの経験あり
現場のリアルな体験と、就職の悩みを沢山聞いてきた経験を活かし、パティシエを中心とした飲食業界の働き方支援、転職サービスを紹介します！
働き方を見直して、お仕事も休日も楽しみましょう♪
転職準備は「動けるとき」に始めよう！
「まだ転職のタイミングじゃないけれど、今の職場をずっと続けるのも不安…」
そんなふうに感じながらも、忙しさの中で何も準備できていないという方も多いのではないでしょうか？
実際、飲食業界では毎日が目まぐるしく、落ち着いて転職準備を進める余裕がないのが現実です。
ですが、転職は“勢い”だけで動いてしまうと後悔することも多いのが事実。
だからこそ、「今すぐ転職はしないけれど、いずれ動くかもしれない」と思っている今こそが、実は準備のチャンスです！
- 自分がどんな働き方をしたいのか
- どんな職場なら続けられそうか
- 年収や休み、働きやすさの優先順位は？
これらを一度棚卸ししておくと、いざ求人を見たときに“迷わない自分”でいられます。
忙しい毎日の中で、できることから少しずつ。
未来の自分のために、少しでも動いてみることが、後悔のない転職につながっていきます。
ステップ①：履歴書・職務経歴書の下準備をする
転職の際に避けて通れないのが、履歴書や職務経歴書の提出です。
でも、いざ書こうとすると「何を書いたらいいの？」「飲食業界ってどう伝えるべき？」と迷う方も多いはず。
だからこそ、今のうちに少しずつ準備しておくのがおすすめです！
飲食業界の履歴書で伝えるべきポイント
飲食・パティシエ業界では、以下のようなポイントを押さえて書くと、しっかり自分をアピールできます。
- 現場での具体的な業務内容（製造・販売・接客など）
- 扱ったお菓子やジャンル（生菓子・焼き菓子・パンなど）
- 在籍年数・役職（サブシェフ経験なども）
- 取得資格や衛生管理に関する知識
PCで作る？手書き？どっちがいいの？
今はほとんどの企業がPC作成の履歴書・職務経歴書をOKとしています。
手書きでなくても問題ありませんし、忙しい中で丁寧に整ったフォーマットを提出できるのはむしろプラスです。
時間があるうちに、テンプレートをダウンロードして、少しずつ埋めてみましょう！
「今すぐ提出しない」からこそ、焦らず丁寧に準備できるのがメリットです。
ステップ②：面接・やりとりの準備も忘れずに！
転職活動で「準備が後回しになりがち」なのが、面接や企業とのやりとりの部分です。
でも、ここも事前にポイントを押さえておくだけで、グッとスムーズに進められるようになります。
● 面接でよく聞かれる質問を知っておこう
実際の面接では、こんな質問をされることが多いです。
- 「なぜ転職を考えたのですか？」
- 「今までどんな仕事をしてきましたか？」
- 「当店でどんな働き方をしたいですか？」
急に聞かれると焦ってしまう内容ばかりですが、あらかじめ“自分の中の答え”を持っておくだけで落ち着いて話せます。
● 服装やマナーも、少し確認しておくだけで安心
面接時の服装は、「カジュアルすぎない私服」か「オフィスカジュアル」が基本です。
特にパティシエ・飲食業界では、清潔感があればスーツでなくてもOKな場合も多いです。
メールの書き方や、電話での対応マナーなども、忙しい中で確認するのは大変なので、今のうちにさらっとチェックしておくと安心ですよ！
ステップ③｜転職サイト・エージェントに登録してみる
転職活動の準備といっても、いきなり書類を整えたり、求人を探したりするのはハードルが高いですよね。
そんなときにおすすめなのが、「まずは転職サイトに登録だけしてみる」というステップです。
登録するだけでも、今の求人状況や自分の希望条件を客観的に見ることができますし、
エージェントのサポートを受ければ、一人では大変な部分をプロに手伝ってもらえるのも大きな魅力です。
登録だけでもOK！情報収集の第一歩に
「まだ転職は先かも…」という方でも、転職サイトの登録はおすすめです。
- 希望条件に合った求人がどのくらいあるのか
- 自分の経歴でも応募できる求人があるのか
- 実際の給与や待遇感はどんな感じか
こうした情報がリアルに見えてくることで、将来の選択肢がグッと広がります。
おすすめ転職サービス
▼ フーズラボ（キャリア相談に強い！）
飲食業界専門の転職エージェントで、丁寧なヒアリングと親身なキャリア相談が魅力。
未経験歓迎の求人も豊富で、「将来どうしたらいいか分からない…」という人にも頼れる存在です。
詳しくはこちら：【飲食店特化の転職支援フーズラボ・エージェントbyCuolega】
▼ フーズラボ採用DX（スカウト型で効率よく！）
登録しておくだけで、企業から直接スカウトが届く新しい転職支援の形！
多忙で時間がない方や、まずは情報収集から始めたい人におすすめです。
異業種転職の可能性もぐっと広がります！
詳しくはこちら：飲食業界特化の採用DXプラットフォーム「FoodsLabo」
▼ ITK（飲食業界に強い老舗エージェント）
飲食業界で幅広い職種をカバーする老舗エージェント。
ホール・キッチンはもちろん、商品開発・営業・SVなど、
「経験を活かしてキャリアチェンジしたい！」という人にぴったりです。
詳しくはこちら：itkの転職支援サービスはこちら
「転職サイトってたくさんあって迷う…」という方へ
「結局どれが自分に合うの？」と迷ってしまう方も多いはず。
そんなときは、こちらの比較記事や診断系コンテンツも参考にしてみてくださいね
忙しくても少しずつ動けばOK！まずは“小さな一歩”から
「転職したい気持ちはあるけど、やっぱり毎日忙しくて何もできない…」
そんなふうに思ってしまうのは、決して甘えではありません。
特に飲食業界・パティシエの仕事は、体力的にも精神的にもハード。
だからこそ、無理に一気に進めるのではなく、「今できることを1つやってみる」という考え方が大切です。
たとえばこんな“小さな一歩”から始めてみては？
- スマホで転職サイトに登録だけしてみる
- 空き時間にテンプレートをDLして名前だけ記入してみる
- 面接で聞かれそうな質問を1つだけ考えてみる
ほんの5〜10分で終わることでも、「準備が進んでいる」という実感が持てると、
転職活動がぐっと前向きなものに変わっていきます！
「転職＝今すぐ辞める」ではありません！
転職活動は、辞めるための行動ではなく、“よりよく働くための準備”です。
転職を考えたきっかけがあったなら、それを大切にして、
未来の自分にとって納得できる道を選べるように、今できることを少しずつ積み重ねていきましょう。
今回は、飲食業界で「今すぐ転職はできないけれど、将来のために準備をしておきたい」という方に向けて、
履歴書・面接・転職サイトの活用など、少しずつできる準備のステップをご紹介しました。
忙しい毎日の中でも、1つひとつやっておくことで、いざ転職のタイミングが来たときに慌てず行動できます。
「今は動けない…」という方こそ、まずは登録やテンプレートDLなど、小さな一歩から始めてみてくださいね！
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