もんめい

フランス

フランス パリ【Le Violon d’ingres】サービスも料理も素晴らしいパリの星付きフレンチ

一度は本場の星付きレストランで伝統料理をいただいてみたい・・!と考えていたことが叶いました。これからパリに行く方は是非こちらを検討してみては?
ブーランジェリー

松陰神社前【ブーランジェリースドウ】パンだけでなく、焼き菓子も素晴らしい!

ブーランジェリースドーさんの焼き菓子をいただきましたのでご紹介します。鮮度の大切さをも再発見しました。
ブーランジェリー

松陰神社前【ブーランジェリースドウ】の絶品デニッシュをいただきました。

松陰神社前駅にあるブーランジェリースドーさんのデニッシュをいただいたのでご紹介します。改めて本当に美しく美味しい・・これを見たら思わず行きたくなってしまうはず。
パティスリー

フランス ニース【LAC】ニースで美味しいケーキを食べたいならこちらへ!

フランス ニースにあるLACに行ってきました。ショコラを得意とするお店のケーキは濃厚かつ様々な味の組み合わせを楽しむことができました。パティシエール目線でご紹介します。
パティスリー

用賀【ryoura】ケーキから焼き菓子まで全てハズレなしの実力派パティスリー

用賀のリョウラさんに行ってきました。筆者の大好きなパティスリーなのですが、お土産に最適だと再確認。パティシエール目線でご紹介します。
パティスリー

フランス ニース【ロワゾー・ドー】ニース地域限定のショコラトリー

フランス ニースにあるロワゾー・ドーというショコラトリーに行ってきました。種類や味の感想など、パティシエール目線でご紹介します。
パティスリー

熊野前【woo roo goo】地域に愛されるとても丁寧なお菓子

ウールーグーに行ってきました。とても丁寧でこだわりの伝わってくるパティスリーで、癖になる逸品に出会ったので、パティシエール目線でご紹介します。
パティスリー

フランス リヨン【フィリップ・ベル】日本でも今話題の名門ショコラトリー

フランス リヨンにあるフィリップ・ベルに行ってきました。日本でも話題の有名ショコラトリーの是非食べていただきたいお味など、パティシエール目線でご紹介します。
フランス

フランス リヨン【ポールボーキューズ市場】リヨンの厳選された美食が集う人気の観光地

フランス リヨンのポール・ボーキューズ市場行ってきました。食べるだけでなく、見て歩くだけでも驚きと発見がある観光スポットを、パティシエール目線でご紹介します。
ブーランジェリー

フランス リヨン【Pozzoliポゾリ】リヨンで唯一MOF取得の実力派ブーランジェリー

フランス リヨンにある、MOFの称号をリヨンで唯一取得しているパン屋さんに行ってきました。おすすめの商品などご紹介します。