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パティシエとしてもっと成長したい、待遇のいい職場に移りたい――そんな風に考えたとき、頼りになるのがパティシエ向けの転職サイトやエージェントです。 でも実際には「どの転職サービスがいいの？」「未経験でも使える？」「都市部だけ？」など、疑問も多...

憧れのパティシエなど、飲食業界で働き始めたものの、長すぎる労働時間や理不尽な先輩との人間関係で、辛い気持ちになっていませんか？ 「何のために働いているんだろう…」と悩み、一人でふさぎ込んでしまってはいないでしょうか。 私自身も飲食業界で働く...

こんにちは！今回はパリの有名パティシエ達による、「本当に美味しいスイーツショップ」をまとめて紹介していきます！　 この記事はこんな人におすすめ！ パリに旅行に行く予定があって、本場の美味しいケーキが食べてみたい方 パリで美味しいスイーツのお...

こんにちは！今回は「ブリコラージュブレッド」のカフェメニューを掘り下げてご紹介します！ この記事はこんな人におすすめ！ ブリコラージュブレッドのカフェメニューを知りたい方 六本木周辺で食事の美味しいカフェをお探しの方 結論：六本木で美味しい...

パン好きなら一度は訪れたい「ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー」。ミシュラン三ツ星シェフをはじめ、日本を代表する3人の職人が手がけるこのベーカリー＆カフェは、素材の良さを活かしたパンや、こだわりのカフェメニューが楽しめるお店です。 ...

田園都市線沿いには、都内でも屈指の人気パティスリーが点在しています。 洗練されたケーキ、個性あふれる焼き菓子、そして名シェフが手がけるこだわりのスイーツ…。本記事では、スイーツ好きなら一度は訪れたい 「田園都市線沿いの名店パティスリー５選」...

モナコは、華やかなカジノや美しい景色、高級リゾート地として知られ、世界中の旅行者を魅了し続けています。実は、フランスのニースからバス一本で行けるのをご存じでしたか？ この記事では、モナコ観光の魅力を、実際に行って撮影してきた写真と共に余す...

リヨンはフランス屈指のグルメ都市として知られ、地元の食文化や絶品料理が堪能できる場所です。 今回は、実際に訪れた名店から、リヨンのグルメシーンをお届けします。 歴史あるブション（伝統的なリヨン料理のレストラン）から、高級チョコレートやパン...

ホテルニューオータニ東京の「VIEW & DINING THE SKY（ザ・スカイ）」は、絶景が楽しめるビュッフェレストラン。高級ホテルならではの贅沢な空間で、和洋中の多彩な料理が堪能できます。 今回は、実際に「ザ・スカイ」のビュッフェを体験してきました...

美食の街・フランスの中でも、温暖な気候と美しい海に囲まれたニースは、絶品グルメの宝庫！観光客向けの有名レストランも良いですが、せっかくなら地元の人が本当に通うお店で、本場の味を楽しみたくありませんか？ 今回は、地元民に愛されるおすすめレス...