飲食業界で働きながら、
「このまま続けていいのかな？」
「異業種に転職したら、もっと自分らしく働けるのかな？」
そんなふうに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
実際、ここ数年で飲食業界から異業種に転職する人は確実に増えています。
でも、その中には「転職して本当によかった！」という人もいれば、
「こんなはずじゃなかった…」と後悔してしまう人もいます。
この記事では、飲食業界から異業種へ転職した人たちのリアルな成功例・失敗例を紹介しながら、
成功するために必要な準備や、失敗を防ぐポイントについても分かりやすくまとめました。
これから転職を考えているあなたに、少しでも参考になればうれしいです。
パティシエ８年生 もんめいです！
- 個人店・企業・製菓学校教師それぞれでパティシエの経験を積む
- 製菓学校教師時代は計100人近い学生の就職相談を受ける
- 自身も転職で年収70万UPの経験あり
現場のリアルな体験と、就職の悩みを沢山聞いてきた経験を活かし、パティシエを中心とした飲食業界の働き方支援、転職サービスを紹介します！
働き方を見直して、お仕事も休日も楽しみましょう♪
なぜ今、飲食業界から異業種転職する人が増えているのか？
コロナ禍以降の飲食業界の変化
ここ数年、飲食業界は大きな打撃を受けました。
コロナ禍による営業時間短縮、休業、さらには閉店や廃業が相次ぎ、「安定している」とは言い難い環境に。
一度は回復したものの、
- 人手不足
- 原材料費の高騰
- インバウンド需要頼み
など、新たな課題も多く、将来に不安を感じる人が増えています。
労働環境や将来性への不安
飲食業界特有の問題も、改めて浮き彫りになりました。
- 長時間労働・休みの少なさ
- 賃金水準の低さ
- キャリアパスの限界（昇給・昇進が難しい）
「好きだから続けたい」という思いがあっても、
「このまま何十年も働き続けられるだろうか…？」
と将来に不安を感じ、異業種に目を向ける人が増えています。
「異業種転職」が現実的な選択肢になった理由
近年では、転職市場そのものが大きく変化しました。
- 未経験OKの求人が増えてきた
- 異業種からの転職を歓迎する企業が増加
- 20代・30代のポテンシャル採用に積極的な流れ
つまり、
「飲食しかやったことがないから転職できない」という時代ではなくなったのです。
特に、接客スキル・チームマネジメント経験など、飲食業界で培った力は、
営業、事務、人材業界、サービス業など、さまざまな分野で高く評価されるようになっています。
【成功例】飲食業界から異業種転職してよかった人の体験談
① パティシエから食品メーカーの商品開発へ転職（20代女性）
小さなパティスリーで働いていたAさんは、長時間労働と体力の限界に悩んでいました。
「お菓子作りは好きだけど、この先ずっと続けられる自信がない」と考え、思い切って転職を決意。
彼女が選んだのは、食品メーカーの商品開発職。
飲食店で培った味覚のセンスや、素材へのこだわりが高く評価され、見事採用に。
現在は、定時退社が基本の職場で、試作や企画業務に携わりながら、無理なく“食”に関わり続けるキャリアを歩んでいます。
② 飲食店店長から人材派遣会社の営業職へ（30代男性）
Bさんは、居酒屋チェーンで長年店長を務めていました。
売上管理やスタッフ育成を担当する中で、**「人をサポートする仕事にやりがいを感じる」**自分に気づきます。
そこで選んだのが、人材派遣会社の営業職。
「人手に困っている企業と、働きたい人をつなぐ」という仕事に、飲食店で培ったコミュニケーション力が大きく役立ちました。
今では、安定した給与と、週休2日の生活を手に入れ、
「もっと早く異業種転職を考えればよかった！」と話しています。
③ ホールスタッフからホテル業界のフロントへ（20代女性）
Cさんは、カフェのホールスタッフとして働いていましたが、
「接客の楽しさは好き。でももう少し待遇がいい環境に移りたい」と考えるように。
そこで転職先に選んだのが、ホテルのフロントスタッフ。
お客様対応の丁寧さや、チームで連携する力が評価され、未経験からの採用に成功しました。
現在は、シフト制ながらも月8〜9日の休みをしっかり確保でき、
接客を続けながらプライベートも大切にできる働き方を実現しています。
成功者たちの共通点とは？
- 飲食業界で培ったスキルを武器にした
- 自分の「好き」や「得意」を見つめ直した
- 焦らず、しっかり情報収集して転職活動を進めた
無理に「全く違う分野」に飛び込むのではなく、
今までの経験を活かせる異業種を選んだことが、成功のカギになっています。
次の章では、反対に「異業種転職で後悔してしまった例」も紹介します。
成功だけじゃないリアルも知ることで、より確実な選択肢を見つけましょう！
【失敗例】異業種転職で後悔してしまった人の体験談
① 労働環境はよくなったけど、やりがいを感じられずモヤモヤ（20代男性）
飲食店で働いていたDさんは、体力的な限界を感じ、「もっと楽な仕事がしたい」と思い、デスクワーク中心の事務職に転職。
たしかに労働環境は改善し、
- 定時退社
- 土日休み
- 年間休日120日以上
という、理想的な条件を手に入れました。
しかし、実際に働いてみると…
「仕事にやりがいを感じられない」
「一日中パソコンと向き合う生活が苦痛」
という新たな悩みが。
▶このケースからの学び：
「条件面」だけで転職先を決めると、満足できないこともある。
「自分はどんな仕事にやりがいを感じるのか？」を事前に整理することが大切です。
② 未経験OKに飛びつき、ブラック企業に転職してしまった（30代女性）
Eさんは、飲食業界を辞めた後、すぐに別の業界に行きたいと焦り、
「未経験歓迎・大量募集」と書かれた求人に飛びつきました。
しかし、入社してみると…
- 研修らしい研修もなく即戦力扱い
- 毎日深夜までの残業
- ノルマ達成できないと叱責される社風
と、まさにブラック企業だったのです。
▶このケースからの学び：
「未経験OK」と書かれていても、焦らず企業研究をすることが重要。
また、事前に転職エージェントを使って職場環境をリサーチしておくと、こうした失敗は防ぎやすくなります。
失敗例から学べること
- 労働条件だけで判断しない
- 「自分が何にやりがいを感じるか」を明確にする
- 未経験歓迎でも、企業の実態はしっかり調べる
- できればプロ（転職エージェント）に相談して客観的な情報を得る
転職は、ただ環境を変えるだけではなく、
「自分に合った場所を探すこと」こそが本当の成功への近道です。
成功する人と失敗する人の違いとは？
異業種転職を成功させた人と、後悔してしまった人。
その違いは、才能や運ではなく、転職活動への向き合い方にありました。
ここでは、成功する人・失敗する人に共通する「行動の違い」を紹介します。
成功する人の特徴
▶事前準備をしっかりしている
- 自分の「得意なこと」「やりたいこと」を整理している
- 異業種でも活かせるスキルを棚卸ししている
- 企業研究や職場環境をしっかり調べている
▶ポイント：
転職先に「何を求めるか」が明確だから、ブレずに活動できる。
▶相談できる相手がいる
- 友人や家族、元同僚に相談する
- 転職エージェントに登録して、客観的なアドバイスをもらう
▶ポイント：
第三者の視点が入ることで、冷静に判断できる。
▶焦らずタイミングを見極めている
- 内定が出ても「本当にここでいいか」を一度立ち止まって考える
- 妥協せず、条件・環境をじっくり見極めている
▶ポイント：
焦って決めるよりも、「後悔しない転職」を最優先している。
失敗する人の特徴
▶準備不足で勢い任せに転職してしまう
- 「とにかく今の職場を辞めたい」とだけ思って動く
- 自分の強みや希望条件を整理できていない
▶企業の情報を十分に調べずに決断する
- 面接だけの印象で入社を決める
- 口コミサイトや業界情報をチェックしていない
▶「未経験歓迎」の言葉に飛びつきすぎる
- 楽そう・簡単そうなイメージだけで決めてしまう
- 条件面だけで選び、仕事内容や社風を無視してしまう
まとめ：転職活動は「自分を知ること」「情報を集めること」が鍵！
異業種転職は決して無謀な挑戦ではありません。
ただし、成功するためには、自分自身を深く理解し、冷静に判断する力が必要です。
そしてそのためには、一人で抱え込まず、プロの力を借りることもとても有効な手段です。
飲食業界から異業種転職するなら、まずは相談から始めよう
異業種転職を成功させるために、
「自己分析」や「企業研究」が大切だということはお伝えしました。
でも、正直、一人で全部やるのはかなり大変ですよね。
- どんな業界が自分に合っているのか
- どの企業が本当に働きやすいのか
- 今のスキルでどんな仕事に挑戦できるのか
これを一人で考え続けるのは、時間もかかるし、不安もつきまといます。
飲食業界に特化した転職エージェントが心強い理由
そんな時に力になってくれるのが、飲食業界に特化した転職エージェントです。
特に、
- パティシエや飲食業界経験者向けの求人に強い
- 未経験OKの異業種転職にも詳しい
- 職場のリアルな雰囲気や、実際に働いている人の声まで教えてくれる
こんなサポートが受けられるので、一人で探すよりも圧倒的にミスマッチを防ぎやすくなります。
おすすめの転職エージェント
- フーズラボ：飲食業界経験者が担当。丁寧なサポートが特徴
- ITK（アイティーケー）：好条件・キャリアアップ向けの求人が豊富
どちらも無料で相談できるので、まずは「話だけ聞いてみる」だけでもOK！
無理に転職をすすめられることはないので、
今後のキャリアの選択肢を広げる意味でも、気軽に相談してみることをおすすめします。
まとめ｜新しいキャリアに向けて、一歩踏み出そう
飲食業界から異業種に転職する道は、
決して楽な選択ではないかもしれません。
ですが、この記事で紹介した体験談から分かるように、
しっかり準備して、自分に合った環境を選べば、未来はきっと明るいものに変わります。
成功も、失敗も、動いたからこそ得られる大切な経験。
迷ったり、悩んだりすることも含めて、すべてがあなたのキャリアを豊かにしてくれるはずです。
「今の働き方に不安を感じている」
「もっと自分に合った仕事がしたい」
そんな気持ちが少しでもあるなら、
新しい可能性に向けて、一歩踏み出してみませんか？
あなたの経験や想いを、もっと活かせる場所はきっと見つかります。
まずは、話を聞くだけでも大丈夫。
無理のないペースで、あなたらしい未来を描いていきましょう。
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