パティスリー

フランス リヨン【フィリップ・ベル】日本でも今話題の名門ショコラトリー

フランス リヨンにあるフィリップ・ベルに行ってきました。日本でも話題の有名ショコラトリーの是非食べていただきたいお味など、パティシエール目線でご紹介します。
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フランス リヨン【Pozzoliポゾリ】リヨンで唯一MOF取得の実力派ブーランジェリー

フランス リヨンにある、MOFの称号をリヨンで唯一取得しているパン屋さんに行ってきました。おすすめの商品などご紹介します。
ブーランジェリー

たまプラーザ【丘の上のパン屋】遠くとも足を運ぶ価値があるご褒美ブーランジェリー

横浜市青葉区の丘の上のパン屋さんのご紹介です。何故遠くても行列ができるのか?魅力をご紹介します。
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フランス パリ【シリル・リニャック】話題のスターシェフが作る繊細なケーキ

パリのシリルリニャックの是非食べていただきたい商品をパティシエール目線でご紹介します。
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パリ【ル・コントワー】世界でも名高い名門ホテルのパティスリー

高級ホテルリッツパリの新しいパティスリーでお土産におすすめな商品などをパティシエール目線でご紹介します。
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フランス パリ【ストレー】パリ最古のパティスリーの愛され続けるお菓子

パリの老舗菓子店での食べるべき商品や感想などをパティシエール目線でご紹介します。
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目白【エーグルドゥース】平日でも行列!それでも並んでほ見てほしい名門パティスリー

日本を代表するパティスリー エーグルドゥースをご紹介します。
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フランス パリ【セドリックグロレ】3時間並んだ世界的に話題のパティスリー

パリのセドリックグロレに伺いました。今最も話題のパティシエと言っても過言ではないこちらのお店は、前代未聞の待ち時間だったので注意点などをご紹介します。
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フランス リヨン【ベルナシオン】カカオから自ら作り上げるチョコレート

リヨンのベルナシオンに行きスペシャリテを購入してきましたのでパティシエール目線でご紹介します。
パティスリー

恵比寿【ウェスティン東京】ホテルメイドのスペシャルモンブラン

ウェスティン東京にて和栗たっぷりスペシャルモンブランを食べてきましたのでパティシエール目線でご紹介します。