飲食業界で転職を考えたとき、
「転職エージェントを使った方がいいのかな？」
「でも、エージェントって本当に信用できるの？」
と迷う方も多いのではないでしょうか。
実際、転職エージェントを上手に活用できれば、
ブラック職場を避けたり、自分に合った職場に出会えたりする大きなチャンスになります。
しかし一方で、メリットばかりではなく、デメリットや注意点も存在します。
この記事では、
転職エージェントを使うメリット・デメリット
後悔しないための選び方のポイント
を、**飲食業界・パティシエ経験者目線でわかりやすくまとめました。
「エージェントってどうなんだろう？」と不安に思っているあなたに、
後悔しない転職活動のヒントをお届けします。
パティシエ８年生 もんめいです！
- 個人店・企業・製菓学校教師それぞれでパティシエの経験を積む
- 製菓学校教師時代は計100人近い学生の就職相談を受ける
- 自身も転職で年収70万UPの経験あり
現場のリアルな体験と、就職の悩みを沢山聞いてきた経験を活かし、パティシエを中心とした飲食業界の働き方支援、転職サービスを紹介します！
働き方を見直して、お仕事も休日も楽しみましょう♪
そもそも転職エージェントとは？飲食業界でも使えるの？
転職サイトとの違い
転職活動を始めるとき、「転職サイト」と「転職エージェント」、この2つの違いに迷う方も多いのではないでしょうか。
転職サイトは、自分で求人を検索して応募するスタイル。
気軽に使える反面、
- 求人探しや応募管理をすべて自分でやらなければならない
- ブラック求人を見抜くのも自己責任
というデメリットもあります。
一方、転職エージェントは、担当アドバイザーがついて、
- 希望に合った求人を紹介してくれる
- 書類添削や面接対策もしてくれる
- 条件交渉や入社日調整なども代行してくれる
というサポート型のサービスです。
特に忙しい飲食業界の方には、エージェントを使うことで効率的な転職活動が可能になります。
飲食業界・パティシエ向けのエージェントもある
「飲食業界って、転職エージェント使えるのかな？」
と疑問に思う方も多いですが、答えはYES。
近年では、
- 飲食店向け
- パティシエ・製菓業界特化
など、飲食業界専門の転職エージェントが増えてきました。
飲食ならではの働き方や、現場のリアルを理解しているアドバイザーが多いので、
希望や悩みをきちんと汲み取ったサポートが期待できます。
無料で使えるって本当？
転職エージェントは、求職者側には費用が一切かかりません。
企業側が「紹介手数料」としてエージェントに報酬を支払う仕組みなので、
利用者は完全無料で相談・サポートを受けることができるのです。
▶ポイント：
「無料だからクオリティが低い」というわけではありません。
むしろ、企業に紹介する＝求職者の満足度も重視しているため、しっかりサポートしてくれるエージェントが多いのが特徴です。
転職エージェントを使う5つのメリット
転職エージェントを使うことで、転職活動は格段にスムーズになります。
ここでは、特に飲食業界・パティシエの方にとって大きなメリットとなるポイントを5つ紹介します！
① ブラック求人を避けやすくなる
飲食業界では、労働環境が過酷な職場も少なくありません。
しかし、転職エージェントは事前に企業とやり取りをしているため、内部の情報を把握しています。
- 残業時間
- 休日取得状況
- 離職率
など、求人票だけではわからない裏側を教えてもらえるため、ブラック職場を避けやすくなります。
② 非公開求人に出会えるチャンスが増える
転職サイトに出ている求人は、実は一部だけ。
企業側が条件のいい求人を「非公開」にして、エージェント経由だけで募集していることも多いです。
転職エージェントを利用すれば、一般には出回らない好条件の求人情報にアクセスできるチャンスが広がります。
特に、
- 有名ホテルのパティスリー部門
- 新規オープン店の立ち上げスタッフ
- 商品開発などレアなポジション
など、飲食経験を活かせる穴場求人も見つかる可能性大！
③ 条件交渉を代わりにしてもらえる
給与や休日条件など、直接自分では言い出しにくいこともありますよね。
転職エージェントなら、
「希望年収の交渉」や「残業なし条件」なども代理で交渉してくれるので、
自分で言いにくいことも安心して任せることができます。
特に飲食業界は「言われた条件で働く」のが当たり前になりがちなので、
ここを代弁してもらえるのは大きなメリットです。
④ キャリアの棚卸しや自己分析をサポートしてもらえる
自分では気づいていない強みや、今後の可能性に気づかせてくれるのもエージェントの役割。
- 「接客力を活かして営業職も向いている」
- 「製菓理論に詳しいなら商品開発も視野に」
など、客観的な視点でアドバイスしてもらえるので、
今後のキャリア選択肢が広がるきっかけになります。
⑤ 在職中でも効率よく転職活動できる
飲食業界はシフト制で、なかなか転職活動の時間が取れない人も多いですよね。
転職エージェントを使えば、
- 条件に合う求人をピックアップしてもらえる
- 面接調整や日程交渉も代行してもらえる
ので、忙しくても無理なく転職活動を進めることができます。
まとめると
「仕事をしながら無理なく、いい求人に出会える」
これがエージェント利用の大きなメリットです！
転職エージェントを使うときの注意点・デメリット
転職エージェントには多くのメリットがありますが、
使う上で注意しておきたいポイントもあります。
ここでは、事前に知っておくべき「デメリット」についても正直に紹介します。
担当者の質に差がある場合もある
転職エージェントの担当者にも、人によってスキルや熱意に差があります。
- 親身に相談に乗ってくれる人
- こちらの希望をあまり聞かずに求人をすすめる人
- 業界知識が浅く、的確なアドバイスができない人
に当たってしまうこともゼロではありません。
▶ポイント
「担当者と合わない」と感じたら、遠慮せず変更を依頼するのが正解です！
（実はエージェント側もよくある話なので、気にしなくてOK）
希望と違う求人をすすめられることがある
エージェントによっては、
- 売上重視で、自社が契約している企業の求人を優先して紹介する
- 条件が合わないのに、「とりあえず受けてみませんか？」と押してくる
というケースもあります。
▶ポイント
「違うな」と思ったら、きちんと断る勇気も大事。
あくまで転職の主導権は「自分」にあります。
エージェント側のビジネス事情も理解しておこう
転職エージェントは、求職者が入社すると企業側から報酬（紹介料）を受け取るビジネスモデルです。
そのため、場合によっては早く転職させたいという圧力がかかることも。
▶ポイント
これを理解した上で、
「焦らず、自分に合った職場を選ぶ」というスタンスを崩さないことが大切です。
まとめ：注意点を知った上で「賢く使えば」最強の味方になる
転職エージェントにはメリットもデメリットもありますが、
大切なのは、情報を鵜呑みにせず、自分の目線でしっかり判断すること。
上手に使いこなせば、心強いパートナーになってくれるはずです！
後悔しない転職エージェントの選び方
転職エージェントにはメリットもデメリットもあるからこそ、
最初に“選び方”を意識するだけで、満足度は大きく変わります。
ここでは、飲食業界・パティシエ経験者が後悔しないために知っておきたい選び方を紹介します！
飲食・パティシエ業界に特化しているか確認する
まず大切なのは、業界特化型エージェントを選ぶこと。
飲食業界の働き方や、現場特有の悩みを理解しているエージェントなら、
- 「飲食業界のリアルな条件」
- 「ブラック回避のコツ」
- 「飲食経験を活かせる異業種」
なども具体的にアドバイスしてもらえます。
▶ポイント：
「飲食・パティシエ専門」と明記されているかチェック！
担当者と合わないと思ったら遠慮なくチェンジする
転職活動は、自分の人生に関わる大事なプロジェクト。
担当者に少しでも違和感を感じたら、迷わずチェンジを申し出ましょう。
- 質問への回答が雑
- 希望とズレた提案ばかりされる
- コミュニケーションが取りづらい
こんな時は、「担当者変更をお願いしたい」と伝えて大丈夫です。
▶ポイント：
遠慮せず、自分に合うサポーターを選ぶ意識が大事！
自分の希望を最初にはっきり伝える
エージェントを使うときに意外と多い失敗が、
「なんとなく相談して、なんとなく紹介される」という流れになってしまうこと。
これを防ぐには、
- 「週休2日以上がいい」
- 「年収○万円以上希望」
- 「現場ではなく商品開発に関わりたい」
など、希望条件をはっきり伝えることが大切です。
▶ポイント：
最初に伝えるほど、マッチする求人を紹介してもらいやすくなる！
まとめ：「主体的に使う」意識が成功のカギ
転職エージェントは、あくまであなたの転職をサポートしてくれる存在。
丸投げするのではなく、自分から希望を伝え、意見を伝えながら進めることで、より納得できる結果につながります。
おすすめの飲食業界特化型エージェント【2社紹介】
ここまで読んで、
「転職エージェント使ってみようかな」
と感じた方も多いのではないでしょうか。
最後に、飲食業界・パティシエ経験者に特におすすめできる安心のエージェント2社を紹介します！
フーズラボ（Foods Labo）
▶飲食・パティシエ経験者にとって心強い、現場出身者がサポートしてくれるエージェント。
フーズラボの特徴
- 担当アドバイザーが実際に飲食業界経験者なので話が伝わりやすい
- ブラック企業を排除するため、企業訪問・ヒアリングを徹底
- LINEでのやり取りが可能なので、在職中でも気軽に相談できる
- 商品開発やホテルパティシエなど、キャリアアップ求人も豊富
▶こんな人におすすめ
- 飲食業界のリアルを理解している人に相談したい
- 初めての転職で不安が大きい
- ブラック職場を避けたい！
ITK（アイティーケー）
▶飲食業界に特化して20年以上。キャリアアップ・待遇改善を目指す人に強いエージェント。
ITKの特徴
- 非公開求人多数（公開していない高待遇ポジションが多い）
- 経験者向けに、年収アップ・役職ポジションの紹介も得意
- 担当アドバイザーのレスポンスが速く、忙しい人にも好評
▶こんな人におすすめ
- 飲食経験を活かして、より良い待遇にステップアップしたい
- 商品開発・マネージャー職・管理部門などに挑戦したい
- 今よりキャリアを一段上げたい！
どちらのサービスも登録・相談は完全無料なので、
まずは話だけ聞いてみるだけでも、自分に合った道が見えてくるはずです。
まとめ｜エージェントを味方につけて、後悔しない転職を
飲食業界やパティシエの世界では、
転職活動に不安を感じるのは決して珍しいことではありません。
だからこそ、
一人で抱え込まず、頼れるパートナー（転職エージェント）を上手に活用することが、
後悔しない転職への大きなカギになります。
この記事で紹介したように、
転職エージェントにはメリットもデメリットもありますが、
ポイントを押さえて「賢く使えば」、とても心強い存在になってくれるはずです。
もし今、
- 「今の職場に限界を感じている」
- 「転職したいけど、何から始めたらいいかわからない」
そんな気持ちが少しでもあるなら、
まずは相談だけでもしてみることをおすすめします。
無理に転職をすすめられることはありません。
未来の選択肢を広げるための、第一歩を踏み出してみましょう！
あなたが、自分らしく働ける場所と出会えることを願っています。
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